Ижевский АвтоРадиоКлуб "ИСКРА"

нет оправдания мне)))) на работе резко все заболели. Поэтому можно и на пифзавод, но в понедельник некуда будет выходить работать)))))

Итак, друзья!
Все произошло)
Немного слайдов, текст позже, ибо тяжко)

а чо это на вас белые халаты с чепчиками не надели? хрен с ними с халатами, почему вы в уличной одежде? вроде как пищевое производство, стерильность, чистота и тд... помнится на гамбринусе переодевали.

на тебя бы точно одели
по секрету можно тихонько

Не было такого...вроде бы.кстати фото совсем мало. Интересно жеж.

Страница намбер 5. Сенсей в халате)))

это кто ???
нету у нас таких зарегестрированный пользователей

чичи разуй, пенс))
ПЫСЫ Фотге-видосы лей

сюда или тибе?

Сарапульское пиво из самарской кружки. Гран ческыт. Спасибо Физруку.

Сюда Сим, сюда...
Итак, начнемс
Таки удалось нам посетить с экскурсией "Сарапульский дрожжепивзавод" (Миша Зенит правильно отметил, что там не только пиво производят, по названию становится понятно), ровно в 13-00 на проходной завода нас встретила Надежда Георгиевна - директор по качеству (поправьте, если ошибся) и следующие 2 часа мы жадно впитывали всю информацию о нелегкой работе интересного предприятия.
Территория завода небольшая, несколько зданий, стадион(!), огромные емкости, много яблонь, аллейки, вобщем летом наверное там здорово и красиво. Есть своя котельная (одна из лучших в удмуртии кстати).
Дрожжи - интересная, живая культура, всего по России заводов производящих сей продукт можно пересчитать по пальцам одной руки, нам удалось посетить лаборатории, в микроскоп узреть движение дрожжевое, само производство, которое находится в историческом здании (отлично отреставрированном, ибо разруха 90-х не пощадила). Вобщем, ребятки, все начинается из пробирки так сказать "рассада" приобретается в ведущих институтах России и доставляется на завод спецдоставкой (30 тыр. пробирка стоит), таких пробирок закупают пару раз в год, далее начинается контролируемое размножение дрожжей из этой "рассады" (очень быстро причем), ну и в конечном итоге получается готовый продукт - дрожжи 70% влажности ... также есть специальный аппарат для "осушения" дрожжей, в гранулированном виде они могут храниться до года, соответственно чутка дороже.
Пиво - не менее интересная субстанция, на данный момент готовят 9 сортов, но т.к. сейчас "несезон", производство работает на половину мощности. Здание в котором находится производство пива стоит в глубине территории завода, само по себе показалось небольшим, но внутри очень интересным все емкости, лагерные баки онли нержавейка(!), причем лагерные танки аж из "космической" нержы Воткинского завода (была видимо возможность в 90-х реально прикупить ) , для поддержания низкой температуры (+2 градуса) рядом с зданием есть компрессорная станция, раньше для охлаждения использовали лед с Камы
попробовали, вкусно! нефильтрованное непастеризованное срок годности 72 часа....мммм, вот его можно приобресть в магазинчике при заводе, ибо такое поставляют только туда.
Общее впечатления о заводе у меня сугубо положительные, производство похоже на семейное, крепкое, самодостаточное, профессиональное! Специалисты работают отличные, руководство реально заботится о своих сотрудниках, ну и самое главное - пиво делается очень качественное, не экономят на сырье, не идут на поводу у коммерсов (как на некоторых заводах), не продаются! это хорошо!

Слайды

Огромное спасибо Надежде Георгиевне, за интересный рассказ, я даже десятой доли не рассказал, того, что услышал на экскурсии, было очень интересно!

Зеленый все время нос по ветру держит)))

Кстати мне показалось, что нас хотели встречать как "авторадио". А мы оказались "авторадиоКЛУБ". И ещё как мне показалось, что если бы директор не уехал по очень важным делам, то водил бы по заводу САМ директор.
Ещё раз спасибо за такое интересное мероприятие.

тоже заметил удивление но в переписке и телефонном общении я четко называл полное наименование клуба, +лого с сайта в теле письма

упал под стол

И я чуть чуть по порядку выложу

продолжу

и ещё чуть чуть

Экскурсия очень понравилась. Но очень жаль, что не показали разлив. Мой товарищ оказывается не гл.инженер а начальник разлива. Тож не понял, почему не показали. Видать так надо...

От зависти чуть не подавился какой то хренно-пенной гадостью из пятёрочки А всё потому, что какая то светло-умная башка решила, да нафига в Перми пивзавод, да нахрен не нужен!
А давайте его закроем ! А давайте! С.ки, лучше бы они себе мозги закрыли
А что, в Сарапуле на пивзаводе свежайшую разливуху продают? Прям как в СССР 72 часа хранения ?

да